viernes, 10 de mayo de 2013

Productos Libres de Gluten para personas Celiacas :)

       

PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN PARA PERSONAS 
CON ENFERMEDAD CELIACA.
        DESCRIPCIÓN: La siguiente carta de productos  ha sido desarrollada en base a la Dieta libre de Gluten, elaborándose cada receta cuidadosamente con materias primas certificadas por Fundación Convivir. 
KUCHENES Y TARTAS Y BRAZOS DE REINA
Variedades:


-  Kuchen de Peras, canela y semillas de sésamo.
-  Kuchen de Manzanas verdes, canela y nueces.
-  Kuchen de Frutillas, almendras y chía.
 Kuchen de Manzanas rojas, pasas y semillas de sésamo.
- Kuchen de Duraznos.
- Tartaleta de Frutas (con crema pastelera).
- Tartaleta de Frutillas con Crema de Chocolate.
- Pie de Limón. 
- Pie de Naranjas.

-Valor: $ 1.300.- tamaño individual (pedido mínimo 6 unidades)
-Valor tamaño familiar para 8 personas: $14.000.-


- Brazo de Reina: Valor $10.000.-

             QUEQUES
Variedades:
-         -  Queque de Coco.
-         -  Queque de Zanahorias, con naranjas y nueces.
-          - Queque de Manzanas y chía.
-      Queque de Limón.
-          - Queque de Plátano.
-         -  Queque de Peras y naranjas.
-         -  Queque de Yogurt.

- Valor: $1.000 c/u  tamaño individual.- (pedido mínimo 10 unidades).
- Valor tamaño familiar rectangular, $7.000.-

TORTAS 
Variedades:
-  Durazno, Piña, Frutillas con Crema: 20 personas $23.000  / 30 personas $27.000.- 

-  Torta Reina Alanís: Bizcocho de harina de arroz, remojada con jugo natural de naranjas, rellena con abundante dulce de leche y cubierta con merengue: 20 personas $23.000  / 30 personas $27.000.-

- Torta de Coco, rellena con Manjar, Mermelada de Frambuesas y Crema Pastelera: 20 personas $24.000  / 30 personas $30.000.-


-  Napoleón (Manjar – Nuez): 20 personas $26.000  / 30 personas $32.000

- Selva Negra Gran Toblerone: 20 personas $24.000  / 30 personas $30.000.- 


- Torta Saint Honoré: 20 personas $33.000  / 30 personas $37.000.-

NUEVAS TORTAS DE CHOCOLATE:
- Torta Sacher: Exquisito Bizcocho de Chocolate remojado con almíbar, relleno con abundante mermelada de damasco y cubierta con Crema y Cobertura de Chocolate.
 20 personas $30.000  / 30 personas $37.000.- 

- Torta Viena: Riquísimo Bizcocho de Chocolate remojado con almíbar, relleno con abundante Dulce de Leche y cubierta con Crema y Cobertura de Chocolate.
 20 personas $30.000  / 30 personas $37.000.- 

- Torta Chocolate - Trufa: Delicioso Bizcocho de Chocolate remojado con almíbar, relleno con abundante Trufa de Chocolate y cubierto con chocolate. 20 personas $30.000  / 30 personas $37.000.- 




- Torta de 
Cremas de Frutas (Libre de Gluten, Caseína y Soya).




Para 20 personas: $33.000
Para 30 personas: $42.000


- Torta de Chocolate con Pastelera de Almendras y Frutillas (Libre de Gluten, Caseína y Soya).

      Para 20 personas: $30.000
                       Para 30 personas: $37.000

MUFFINS
Variedades:
-          Zanahoria y nueces.
-          Limón y chía.
-          Frutillas y Semillas de Sésamo.
-          Naranjas y canela.
-          Coco.
-          Plátano.
-          Peras y canela.
-          Cacao y almendras.
- Valores: $1.000.- c/u tamaño individual (pedido mínimo de 10 unidades).

GALLETAS DE:
-         -  Almendra y naranja.
-          - Limón y chía.
-          - Jengibre.
-          - Canela y naranjas.
-          - Coco.
-         -  Cacao y nueces.
  - Valor: $5.000 (30 galletas).


  ALFAJORES:
-         -  Alfajores rellenos de Manjar y cubiertos con Chocolate (tipo Mendocinos)

- Valores: $1.000.- c/u tamaño individual (pedido mínimo de 10 unidades).

PROFITEROLES:
- 30 unidades rellenos de manjar o crema pastelera: $10.000.-
ROSCAS
- 50 unidades, $10.000.-

PAN
Variedades:
- Pan de harina de Arroz, harina de maíz y harina de linaza con semillas.
- Pan de harina de Maíz y harina de quínoa con semillas.
- Pan de Harina de Garbanzos y harina de arroz con semillas.

- Valor: $6.000 la docena.-

- Pan de Completo y Pan Frica, de Harina de Maíz con Harina de Linaza.
- Pan de Completo y Pan Frica, de Harina de Arroz con fécula de máiz.

10 unidades, Valor: $7.000.- 

- Pan de Molde de Harina de Arroz con semillas de Sésamo y Chía, 1 kilo.
- Pan de Molde de Harina de Maíz con semillas de Sésamo y Chía, 1 kilo.
- Pan de Molde de Harina de Garbanzos con semillas de Sésamo y Chía, 1 kilo.

Valor: $6.000.- 

- Pan de Molde de Harina de Arroz con semillas de Sésamo y Chía, Gigante de 2 kilos.
- Pan de Molde de Harina de Maíz con semillas de Sésamo y Chía, Gigante de 2 kilos.
Valor: $9.000.-

                                  
QUICHE (tartas saladas) 
Variedades:
- Lorraine (cebollas caramelizadas y tocino). 
- Pollo – champiñón. 
- Campestre (choclos, queso, tomate, albahaca). 
- Espinacas – champiñón y Tocino. 
  - Valor para 8 porciones: $20.000.-

         TORTILLAS 
Variedades:
-       De patatas española (sin chorizo). 
-       De patatas (con chorizo). 
-       De zucchini con berenjenas y parmesano. 
-       De atún con perejil. 
-       De choclos con zanahorias. 
          ·            Valor para 8 porciones: $17.000.-

DESPACHAMOS A TODAS LAS REGIONES DEL PAÍS.
*Desde ya agradecemos a usted el que realice su pedido con dos días de anticipación.



Parabienes Gigantes!!!
                 
Paz Carvajal López
Gastrónoma de La PaZtelería
Tel. móv: (051) 2279826 - 77 444 060 – 8 3981803
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